Nutrisi yang lengkap dan seimbang berperan penting sebagai sumber energi dalam membangun dan memelihara sistem imun tubuh. Orang yang sedang sakit dan lanjut usia seringkali membutuhkan makanan cair untuk memenuhi gizi sehari-hari.
Sering ditemukan kondisi sulit makan, sehingga diperlukan alternatif lain sebagai nutrisi tambahan, yaitu makanan cair. Untuk itu, yuk kenali berbagai manfaat makanan cair agar nutrisinya bisa terpenuhi secara optimal.
Apa Manfaat Makanan Cair untuk Orang Sakit?
Makanan cair merupakan salah satu cara yang dapat dipilih untuk memberikan nutrisi yang cukup bagi pasien, seperti pasien stroke dan pasien kanker. Umumnya mereka mengalami kesulitan menelan makanan padat, hal ini dikarenakan sistem saraf tidak dapat bekerja secara normal.
Sementara itu, pasien kanker sering mengalami kehilangan nafsu makan akibat pengobatan kemoterapi-radioterapi yang dijalaninya. Jika kondisi sulit makan ini tidak segera ditangani, dapat berdampak pada resiko malnutrisi, karena nutrisi dalam tubuh tidak terpenuhi secara optimal.
Hal ini dapat menyebabkan peningkatan kelemahan, infeksi dan komplikasi, dan proses penyembuhan yang lebih lama karena kekurangan nutrisi. Kehilangan nafsu makan juga sering dialami oleh para lansia, karena mereka mengalami kesulitan dalam mengunyah disertai dengan kondisi kesehatan tubuh yang menurun.
Pada lansia, nutrisi ini sama pentingnya untuk mendukung kinerja organ mereka agar tetap berfungsi dengan baik. Nutrisi sebenarnya mudah didapat dari makanan sehat, seperti aneka sayuran dan buah-buahan, susu, ayam atau sapi, ikan, dan lain-lain.
Namun, berbeda dengan kondisi orang sehat yang bisa dengan mudah mengonsumsi segala jenis makanan padat. Pasien yang sakit dan lansia perlu diperhatikan kondisinya karena cukup sulit mengolah makanan padat.
Pemenuhan zat gizi yang diperoleh dari makanan cair berupa susu nutrisi untuk orang sakit. Susu umumnya tinggi protein, lemak, karbohidrat, berbagai vitamin dan mineral. Susu memiliki manfaat yang baik untuk tubuh secara keseluruhan. Biasanya, bagaimanapun, produk susu fokus pada peningkatan kesehatan tulang dengan mempromosikan manfaat kalsium mereka.