Berikut ini resep dan cara membuat dorayaki klasik yang enak untuk sarapan pagimu. Dorayaki merupakan kue tradisional Jepang. Kue ini berbentuk bundar sedikit tembam, dibuat dari dua lembar panekuk yang direkatkan dengan selai.
Kamu bisa menghidangkan dorayaki untuk menu sarapan keluarga di rumah. Hidangan ini pasti disukai keluarga, terutama anak anak. Dikutip dari , pembuatan dorayaki klasik ini memerlukan waktu sekira 45 menit, untuk 7 porsi.
100 gram tepung terigu protein sedang 50 gram tepung gula 1/2 sendok teh soda kue
Butir telur 60 ml susu cair 50 gram kacang merah, direbus sampai empuk
30 gram gula pasir 125 ml santan dari 1/4 butir kelapa Lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam 1/2 sendok makan margarin 1. Isi, masak kacang merah, gula, santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai kalis. Tambahkan margarin. Aduk rata sampai licin. Angkat. Sisihkan.
2. Kulit, aduk rata tepung terigu, gula, dan soda kue. Tuang campuran telur dan susu sedikit sedikit sambil diaduk sampai rata. 3. Tuang 1 sendok makan adonan di pan dadar kecil biarkan naik. Balik. Biarkan matang. 4. Ambil 1 buah dorayaki, oleskan isi. Tangkupkan dengan 1 dorayaki lagi.
Tak hanya dorayaki klasik, kamu juga mencoba resep dorayaki yang lainnya. Resep Dorayaki Greentea Keju juga tak kalah enak dan membuat ketagihan. Untuk membuat Dorayaki Greentea Keju kamu membutuhkan waktu 60 menit untuk 20 buah.
Butir telur Buah kuning telur 100 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh pasta vanila 1/2 sendok teh emulsifier(sp/tbm) Sendok teh baking powder
175 gram tepung terigu protein sedang 15 gram maizena 100 ml susu cair
100 ml krim kental 65 gram mentega tawar, lelehkan 1/2 sendok teh garam
30 gram mentega tawar 25 gram tepung terigu 175 ml susu cair
175 gram gula pasir Sendok teh greentea bubuk 50 ml krim kental
50 gram cream cheese 25 gram white cooking chocolate, lelehkan 1. Isi green tea, panaskan mentega tawar. Tambahkan tepung. Aduk berbutir.
2. Tuang susu cair sedikit sedikit sambil diaduk hingga licin. Tambahkan gula pasir dan green tea bubuk. Aduk rata. 3. Tuang krim kental. Aduk hingga meletup letup. Sisihkan. 4. Kulit, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powde r, dan maizena sambil dikocok mengembang.
5. Tuang campuran susu cair, krim kental, garam, dan mentega sambil diaduk rata. 6. Diamkan 15 menit dalam lemari es. Tambahkan baking powder . Aduk rata. Tuang sedikit adonan di pan dadar. 7. Ambil satu dorayaki. Beri isi. Semprotkan keju. Tutup dengan dorayaki lainnya yang telah matang.
Artikel ini merupakan bagian dari KG Media. Ruang aktualisasi diri perempuan untuk mencapai mimpinya.